古萌会 70年の足跡・伝職

昭和45年3月号掲載

三月節句献立
 荒木 朝男

三月焚合献立七種
 右近 源太

昭和45年2月号掲載

季節料理献立
 山本 達四

二月献立
 高山 圭三

昭和45年1月号掲載

新春料理献立
 薮内 彦一

長崎卓袱料理献立
 小坂 貞夫

昭和40年12月号掲載

御献立
 野中 元治

喰切料理献立
 堤 正次

昭和40年12月号掲載

御献立
 野中 元治

喰切料理献立
 堤 正次

昭和40年11月号掲載

御献立
 棒葉 銀二

御献立
 新藤 時康

昭和40年10月号掲載

初秋料理
 高田 安泰

秋色喰切料理
 高橋 十三男

昭和40年9月号掲載

初秋喰切料理
 浜田 実

廃物利用三十品
 笹生 美知郎

昭和40年8月号掲載

盛夏栄養風流献立
 松本 勝馬

涼味喰切料理献立
 中江 四郎

歴代会長の献立

昭和40年6月号掲載

御献立
 高山 銈三

季節料理献立
 多田 徳雄

昭和40年5月号掲載

五月喰切料理
 椎名 英三

初夏喰切料理
 牧内 淳収

昭和40年4月号掲載

御献立
 江成 次郎
 谷口 金史

端品主材料理献立
 十河 栄一

昭和40年3月号掲載

喰切節句料理
 小坂 禎男

御献立
 長谷川 好美

昭和40年2月号掲載

御献立
 島野 正夫

二月御献立
 薮内 彦一

昭和40年1月号掲載

正月料理献立
 十河 弘司

正月会席
 松本 勝馬

昭和35年12月号掲載

十二月或日の献立
 染谷 正之

或る日の講習会献立
 藤本 憲一

昭和35年10月号掲載

即席料理
 森田 考

残夏喰切料理
 新富町 ひな鳥

昭和35年9月号掲載

季節食切料理献立
 辻 和雄

九月御献立
 藤松 順太郎

昭和35年8月号掲載

氷彫刻の実際
 文化部

御献立
 川上 実

昭和35年7月号掲載

御献立
 長谷川 好美

昭和35年6月号掲載

御献立
 古田 久

料理の口伝 民田のナス
 斎藤 茂

御献立
 松島 高次

昭和35年5月号掲載

喰切料理
 中江 司郎

陽春喰切り料理
 辻 利雄

昭和29年1月号掲載

正月の献立
 畷(なわて) 鶴吉

季節喰い切り料理
 小栗 俊雄

御献立
 中筋 愛次郎

無月式の酒の肴
 岡村 秀男

昭和29年2月号掲載

或る日の献立
 中筋 愛次郎

無月の酒の肴
 岡村 秀男

無月四季の酒の肴
 岡村 秀男

昭和29年3月号掲載

雛節句御献立
 今中 實

献立表
 小坂 禎男

清水次郎長若き頃
 堀内 富蔵

昭和29年5月号掲載

献立
 弓場 辰之助

五月料理献立
 中江 士郎

五月の献立
 高岡 一雄

昭和29年6月号掲載

鱧一式料理
 小栗 敏夫

無月 四季の酒の肴
 岡村 秀男

お通し 二十種
 高木 敬一

昭和29年7月号掲載

『法事』精進料理
 吉田 房次郎

季節会席献立
 岡村 秀男

八寸向き球種盛二鉢と揚物五種
 小坂 禎男

昭和29年8月号掲載

季節料理献立
 辻 敏夫

季節の献立
 畷 鶴吉

昭和29年9月号掲載

献立
 高橋 七郎

魚の味
 佐々木 源之助

昭和29年10月号掲載

御献立
 古田 旧

御献立
 伊澤 秀樹

御献立
 寺本 金吾

昭和29年11月号掲載

婚礼料理献立
 小倉 茂技

友のよせ献立

昭和29年12月号掲載

本日御料理献立説明書

白甘鯛主材の料理七品
 中川 岸彌